Plateau Gourmand Eté de 16 pièces
Un plateau composé d'un assortiment de 16 pièces, idéal pour une pause sucrée : - Tartelette à l'abricot rôti - La tartelette à la pêche et groseille - Tartelettes aux framboises - Sablé en fleur à la fraise
En quelques lignes
Cette saison, la maison Lenôtre célèbre l'art de vivre pleinement chaque moment avec une collection qui incarne l'essence du Carpe Diem. À travers leurs créations, nos chefs vous invitent à savourer la fraîcheur de l'instant, à capturer la beauté de ce qui est éphémère et à goûter la légèreté de la saison. Printemps et été, saisons de renouveau, se transforment en un voyage sensoriel où le plaisir est immédiat, intense, mais aussi léger et discret. Un Carpe Diem gastronomique, où chaque création se fait le témoin d’un moment à vivre intensément.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A consommer bien frais.Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Sulfites
- Amande (fruit à coque)
- Oeuf
- Soja
- Produits laitiers
- Blé et dérivés (gluten)
Les ingrédients
Ingrédients : Tartelette à la pêche et groseille : Groseille 21%, pêche au sirop 20% (pêche 52%, eau, sucre), jus de pêche 17% (pêche, eau, sucre), farine de blé et de blé malté, beurre, sucre, nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme de caroube - gomme de xanthane), lait entier, amande, jaune d'oeuf, eau, amidon de maïs et pomme de terre, hibiscus, rhum (colorant : E150a), sel, gousse de vanille, gélifiant : pectine amidée, graine de vanille. Sablé en fleur à la fraise : Purée de fraise 41% (fraise 90%, sucre), farine de blé et de blé malté, sucre, beurre, crème (stabilisant : carraghénane), dextrose, jaune d'oeuf, jus de citron, gélifiant : pectine amidée, oeuf, beurre de cacao, eau de fleur d'oranger, poudre de lait entier, eau, sel, gousse de vanille, poudre de lait écrémé, gélatine de boeuf, extrait de vanille (épaississant : gomme xanthane), émulsifiant : lécithine de soja, oeillet de Chine. Tartelette à l'abricot rôti : Abricot au sirop 33% (abricot 59%, eau, sucre), farine de blé et de blé malté, crème, beurre, sucre, oeuf, jaune d'oeuf, nappage neutre (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), huile essentielle de verveine exotique, décor (blé), sel, gousse de vanille. Tartelette aux framboises : Framboise 45%, farine de blé et de blé malté, beurre, sucre, lait entier, poudre d'amande, jaune d'purée de groseille, purée de framboise 0,9%, amidon de maïs et pomme de terre, rhum (colorant : E150a), sel, gousse de vanille, gélifiant : pectine amidée, préparation gélifiante (gélifiant : pectine amidée, séquestrant : E450i, acidifiant : E341iii), acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1055kJ / 253kcal - Matières grasses : 14.0g (dont acides gras saturés : 8.1g) - Glucides : 26.0g (dont sucres : 13.0g) - Protéines : 3.8g - Sel : 0.18g.
