Plateau « Mini Eclairs assortis » de 12 pièces

Plateau composé de 12 mini éclairs assortis : Mini éclair café Mini éclair chocolat Mini éclair vanille

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32,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région parisienne, à Cannes et à Nice.

SKU
137487

En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre oeuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens
Plateau « Mini Eclairs assortis » de 12 pièces

Conseil de dégustation

A conserver dans son emballage à +4 C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A consommer bien frais.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

Ce produit se déguste froid.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Soja
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Produits laitiers

Les ingrédients

Mini éclair chocolat : Lait entier, sucre, eau, farine de blé et de blé malté, beurre, pâte de cacao 7%, jaune d'sirop de glucose (conservateurs : sulfites), sucre roux, amidon de maïs, sel, gélatine de boeuf, fleur de sel, vanille, colorant d'origine naturelle : rouge betterave, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Mini éclair vanille : Lait entier, oeuf, beurre, sucre, eau, farine de blé et de blé malté, jaune d'oeuf, amidon de maïs, sirop de glucose, beurre de cacao, poudre de lait entier, préparation gélifiante à base de gélatine de boeuf, sel, gousse de vanille 0,2%, poudre de lait écrémé, gélifiant : pectine, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de carthame, graine de vanille 0,003%. Mini éclair au café : Crème, oeuf, beurre, lait entier, eau, fondant (sucre, eau, sirop de glucose), farine de blé et de blé malté, café Guatemala 4%, jaune d'oeuf, vergeoise brune (vergeoise 99%, anti-agglomérant : glycérol), sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, poudre de lait entier, préparation gélifiante à base de gélatine de boeuf, gélatine de boeuf, sel, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, extrait de café 0,06%, extrait de carthame, émulsifiant : lécithine de soja.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 994kJ / 238kcal - Matières grasses : 13g (dont acides gras saturés : 7.3g) - Glucides : 25g (dont sucres : 14g) - Protéines : 4.7g - Sel : 0.30g.