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Schuss aux fraises

Le fameux schuss de Gaston Lenôtre revisité avec des fruits de saison : sur un sablé croquant, un biscuit joconde, une mousse au fromage blanc et de la crème fouettée décorée d'un crumble noisette, le tout agrémenté d'une gelée de fraise et de fraises fraîches.

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    À partir de 38,50 € T.T.C

    Ce produit est disponible jusqu’au 21/06/2022.

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    En quelques lignes

    LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre œuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens.

    Conseil de dégustation

    A consommer le jour de l'achat bien frais (sortie du réfrigérateur).

    Plus d’information
    Produit emballé Non

    En savoir plus sur la composition

    Les allergènes présents

    • Soja
    • Amande (fruit à coque)
    • Produits laitiers
    • Oeuf
    • Seigle (gluten)
    • Blé et dérivés (gluten)

    Les ingrédients

    Ingrédients: Fraise 29%, sucre, crème (stabilisant: carraghénane), fromage blanc, purée de framboise, eau, beurre, farine ordinaire (farine de froment, seigle, blé et blé malté, épaississant: gomme de cellulose, antioxydant: acide ascorbique), jaune d'œuf, œuf, amande, poudre d'amande, gélifiant (pectine, acidifiant: acide citrique, épaississants: farine de caroube, gomme de xanthane), blanc d'œuf, framboise, beurre de cacao, gélatine de bœuf, kirsch, matière grasse végétale hydrogénée, poudre de lait écrémé, stabilisant (gélatine de bœuf, sirop de glucose), gélifiant: pectine amidée, acidifiant: acide citrique, sel, sucre vanillé émulsifiant: lécithine de soja, gousse de vanille naturelle