Sorbet Citron & zestes de Citron, pot à partager

En quelques lignes

Les glaces de la maison Lenôtre bénéficient de tout le talent de chefs glaciers. La glace est érigée au rang de prouesse technique et gustative avec une base de matières premières sourcées avec soin et selon la saisonnalité. L'apport en sucre est maîtrisé, aucun colorant ou conservateur n'est utilisé. C'est aussi ici que sont travaillées les bases glacées pour les bûches et gâteaux glacés. Le choix des ingrédients et matières premières. Les chefs glaciers placent le goût au centre de ses recettes. Avoir la sensation de croquer dans une poire, de savourer du miel à la petite cuillère, de sentir la gousse de vanille de Madagascar… l'authenticité du goût est au coeur de toutes les recettes. Des classiques au goût de saison, perdez-vous avec délice dans les nombreuses créations et redécouvrez le goût de glaces et sorbets aux saveurs franches et surprenantes !