LENÔTRE, LA GOURMANDISE DURABLE

Nous persistons à perpétuer l'excellence culinaire et l'innovation en créant des mets qui sont un bonheur pour les sens tout en respectant l'équilibre de la nature et la diversité de nos terroirs.

Nous soutenons la biodiversité et les producteurs locaux en privilégiant des ingrédients de saison, de proximité et issus de l'agriculture durable, réduisant ainsi notre empreinte écologique.

Nous adoptons des pratiques éco-responsables, visant à minimiser notre impact sur l'environnement, par la réduction des déchets, le recyclage et l'utilisation d'emballages écologiques.

Nous cultivons une relation de confiance avec nos consommateurs, nos partenaires et nos collaborateurs par la transparence, l'intégrité et l'éthique dans chacune de nos actions et décisions.

Nous valorisons la diversité et l'inclusion en favorisant l'égalité des chances, en encourageant les talents de tous horizons et en créant un environnement de travail enrichissant et respectueux.