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137508

Pâté en croûte de caille, girolles et pistache à la part

Pâté en croûte garni de filets de caille, farce fine de porc, girolles poêlées, pistaches vertes et jus de truffe.

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12,00 € T.T.C
Poids net: 0,120 Kg

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 04/10/2022.

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En quelques lignes

Des entrées froides individuelles, élaborées dans nos ateliers à partir d’ingrédients frais de saison, mais aussi des parfums d’ici et d’ailleurs invitant le monde à votre table et soufflant des saveurs nouvelles… Sans oublier nos créations salées, concoctées dans nos ateliers et imaginées avec le plus grand soin. Recettes originales ou best-sellers, à vous de voir.

Pâté en croûte de caille, girolles et pistache à la part

Conseil de dégustation

A sortir 10 minutes à température ambiante avant dégustation. A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat.

Ce produit se déguste froid.

Plus d’information
Produit emballé Non

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Orge (gluten)
  • Pistache (fruit à coque)
  • Sulfites
  • Produits laitiers
  • Oeuf
  • Céleri
  • Noisette (fruit à coque)
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Amande (fruit à coque)

Les ingrédients

Ingrédients: Filet de caille 23% (origine : UE), porc 19% (gorge, échine (origine : France)), farine de blé et de blé malté, beurre, girolle 5%, eau, crème, oeuf, jus de veau (fond de veau (eau, os de veau, herbes et aromates, carotte, tomate, céleri, huile de tournesol), poitrine et parure de veau, échalote, huile de tournesol, Porto (conservateurs : sulfites), sel, poivre), fumet de canard (eau, fond de canard déshydraté, gélatine de boeuf), pistache 2%, noisette, amande, jus de truffe 1% (Tuber melanosporum), sel, bouillon de légume (céleri), Porto (conservateurs : sulfites), orge et orge malté (gluten), sel nitrité, gélifiant (lactose, exhausteur de goût : glutamate de sodium, acidifiant : acide citrique), saumure, vinaigre d'alcool blanc, poivre, échalote, muscade, ferment de maturation.