Finger cake façon brioche de Menton
Une cake moelleux façon brioche Menton, aux éclats d'orange, de cédrat et de citron confits, décoré de subtiles tranches de citron confit, d'amandes torréfiés et de sucre glace.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de vie indiquée. A sortir 1 heure à température ambiante avant dégustation.Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Amande (fruit à coque)
- Blé et dérivés (gluten)
- Oeuf
Les ingrédients
Ingrédients : Poudre d'amande 27%, sucre 23%, oeuf, mélange de fruits confits 15% (orange 35%, sirop de glucose, pomelos, cedrat 8%, citron 5%, eau, sucre), citron confit 3% (citron 59%, sirop de glucose, eau, sucre), blanc d'oeuf, amande 2%, zeste de citron 1%, sirop de sucre inverti, amidon de maïs et de pomme de terre, décor (blé).