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TarteCitron_Commun

Tarte au citron meringuée

Une sublime crème au citron et jus de yuzu décorée d'une douce meringue italienne au citron vert légèrement dorée au four,sur un fond de pâte sucrée. Poids : 800g

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    Les allergènes présents

    • Blé et dérivés (gluten)
    • Oeuf
    • Amande (fruit à coque)
    • Produits laitiers
    • Sulfites
    • Soja

    Les ingrédients

    Ingrédients: Sucre, pâte sucrée 19% (farine de blé, beurre, sucre, poudre d'amande, œuf, jaune d'œuf, sel (antiagglomérant : E535)), beurre, œuf, citron 9% (jus, pulpe, zeste), eau, blanc d'oeuf 4%, nappage neutre (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), jus de yuzu 1%, beurre de cacao, gélatine de bœuf, jus de citron vert 0,4%, sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée, sirop de sucre inverti, poudre de lait écrémé, décor (gluten), émulsifiant : lécithine de soja

    Valeurs nutritionelles (moyennes pour 100g)

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1611kJ / 386kcal ; Matières grasses : 22.0g (dont acides gras saturés : 14.0g) ; Glucides : 42.0g (dont sucres : 30.0g); Protéines : 4.6g ; Sel : 0.13g