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56365

Tartelette au citron meringuée

Une sublime crème au citron et jus yuzu décorée dune douce meringue italienne au citron vert légèrement dorée au four, sur un fond de pâte sucrée. Poids : 75g

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Poids net: 0,075 Kg

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

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En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre oeuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens

Tartelette au citron meringuée

Conseil de dégustation

A sortir 10 à 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

Plus d’information
Produit emballé Non

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Amande (fruit à coque)
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Produits laitiers
  • Oeuf
  • Soja
  • Sulfites

Les ingrédients

Ingrédients : Pâte sucrée 33% (farine de ble, beurre, sucre (amidon de maïs), poudre d'amande, oeuf, jaune d'oeuf, sel (antiagglomérant : E535)), sucre, beurre, oeuf, sirop de sucre inverti, citron jaune 6% (jus, pulpe, zeste), sirop de glucose (conservateurs : sulfites), blanc d'œuf 5%, glaçage neutre (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), eau, décor (blé), beurre de cacao, jus de yuzu 0,7%, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine de bœuf, poudre de lait écrémé, jus de citron vert 0,1%, émulsifiant : lécithine de soja.