Vacherin framboise vanille 6 personnes

L'alliance parfaite entre un sorbet framboise et une merveilleuse glace à la vanille Bourbon de Madagascar, sertie de meringues croquantes et de crème fouettée.

Poids net: 0,700 Kg - 98,57 € T.T.C / Kg

Quantité :

- +

69,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Disponible par coursier en créneaux de 2h. (Paris et proche banlieue)

SKU

7885

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Description

Conseil de dégustation

A conserver à -18 C° jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A placer 2 heures au réfrigérateur ou 1 heure à température ambiante dans sa boite polystyrène sans carbo avant dégustation.

Ce produit se déguste froid.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

Composition et allergènes

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

Oeuf
Produits laitiers

Les ingrédients

Ingrédients : Sucre, purée de framboise 23%, lait entier, crème 14%, blanc d'oeuf 5% (épaississants : E412 - E415), eau, jaune d'oeuf, sirop de glucose, purée de groseille, sirop de sucre inverti, dextrose, poudre de lait écrémé, poudre de framboise 1%, décor en chocolat blanc 0,2% (produit laitier), gousse de vanille 0,2%, amidon de maïs et pomme de terre, épaississant : gomme guar, sucre vanillé 0,05%, jus concentré de betterave rouge, préparation gélifiante (gélifiant : pectine amidée, émulsifiant : E450i, acidifiant : E341iii), stabilisant : alginate de sodium (lactose), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine amidée.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeurs énergétiques : 1 017kJ / 242kcal- Matières grasses 8.7g (dont acides gras saturés 5.4g)- Glucides : 37g (dont sucres 7.8g)- Protéines 3.5g- Sel 0,09g.

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