Lenôtre X Camus s'unissent pour la fête des Pères

Lenôtre x Camus vous proposent un geste de dégustation unique à l'occasion de la fête de Pères qui marie l'intensité du Cognac à la finesse du cake citron. 

Inspiré par un souvenir qui lui est cher, Guy Krenzer nous initie à un geste de dégustation inédit. C’est dans un moment de convivialité avec un ami chef pâtissier qu’est née l’idée d’un nappage de cognac sur un cake aux fruits. Une alchimie parfaite se crée entre les notes iodées de ce cognac de la 
maison Camus, issu de ses vignes de l’île de Ré, l’acidité vive du citron et la douceur de l’amande.

Au moment de la dégustation, nappez délicatement le cake de cognac 
et laissez-le s’imbiber tel un baba à votre convenance. Pour sublimer l’acidité du cake, râpez le zeste d’un citron vert et ajoutez une pincée de fleur de sel.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.